Νιφάδες θαλλασσινού αλατιού που συλλέχθησαν από τους ντόπιους χειρονακτικά από τα βράχια της Μάνης μετά την εξάτμιση του θαλασσινού νερού. Χωρίς χημικά πρόσθετα, χωρίς χημική επεξεργασία, πλούσιο σε ιώδιο, μια εξαιρετική επιλογή για κάθε είδους εδέσματα.